足尾地域の地域おこし協力隊 長澤隊員が日光市の「在来野菜」「伝統野菜」をまとめた冊子を作成しました！

地域の方々のご協力をいただき、日光市にて古くから栽培されてきた野菜について、特徴や歴史、栽培方法などの貴重な内容をまとめた冊子となっておりますので、ぜひご覧ください。

知っていますか？在来野菜・伝統野菜

【冊子】日光市在来・伝統野菜～地域で守られてきた野菜～

※長澤隊員の活動については下記ページにて紹介しておりますので、あわせてご覧ください！

【活動ピックアップ】どうして「大根のお姉さん」に？足尾長澤隊員の在来野菜づくり